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菜籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等(děng)，可以很好地被人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又好吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油也就是(shì)我们(men)俗称(chēng)的(de)菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用(yòng)油(yóu)的(de)一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的味道(dào)，用(yòng)它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放入几(jǐ)粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有(yǒu)异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十(shí)几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸(xī)附(fù)法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时，放入大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附异无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即(jí)可。无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋

　　当(dāng)菜籽油(yóu)冷却过后，可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，然后(hòu)放(fàng)几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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