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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质(zhì)，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均(jūn)匀(yún)滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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