在挑选苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的(de)，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的(de)苹(píng)果既(jì)不(bù)脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时(shí)候，可以用手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而(ér)且看上去(qù)有(yǒu)一丝(sī)丝透(tòu)红的(de)，这样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水分充足(zú)口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样(yàng)的(de)苹果会(huì)有点偏(piān)酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就(jiù)说明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式