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城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。日(rì)常(cháng)适量吃苹果(guǒ)城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依据(jù)食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后的(de)灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜(yán)色(sè)且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。