意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiā坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法ng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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