应(yīng)该选(xuǎn)择那种(zhǒng)按下去有弹(dàn)性(xìng)，软硬适中的(de)是(shì)最新鲜可口(kǒu)的(de)。

　　3、闻(wén)气味。

　　许多人(rén)都(dōu)喜爱买气味非常(cháng)浓(nóng)郁的菠萝(luó)蜜(mì)，觉得(dé)气味(wèi)越浓郁就越甘旨。

　　其(qí)实这种观念是过(guò)错(cuò)的，气味浓郁(yù)的(de)菠萝蜜只能(néng)阐明它熟过(guò)头了，并不(bù)能书(shū)阐明(míng)它吃起(qǐ)来(lái)没(méi)有(yǒu)问(wèn)题。

　　要选择那(nà)种闻起来有股淡淡香(xiāng)味的才是(shì)刚好老练的。

　　没有老练的菠(bō)萝蜜闻起来(lái)没(méi)有任何滋(zī)味，乃至滋味很淡底子闻(wén)不见。

怎么(me)选择(zé)好吃的菠(bō)萝(luó)蜜(mì)

　　看外皮色彩(cǎi)；看外皮状况；按外皮软硬；闻菠萝蜜香气(qì)。

　　看外皮色彩(cǎi)：老练的菠萝蜜外(wài)皮多呈淡黄色或亮(liàng)黄色，两头带有一点青绿(lǜ)色，这种(zhǒng)菠萝(luó)蜜最(zuì)适合食用。

　　按(àn)外皮(pí)软硬(yìng)：老(lǎo)练的菠(bō)萝(luó)蜜外(wài)皮(pí)按起(qǐ)来比(bǐ)较软(ruǎn)，并且带有弹性，果皮上的(de)小(xiǎo)钉也比较柔软(ruǎn)圆润，会有一些萎缩。

　　 选择好(hǎo)吃的菠萝蜜的办(bàn)法：

　　 1、看外皮色(sè)彩(cǎi)

　　 在选(xuǎn)择菠萝蜜时首要能够看菠萝蜜外皮的色彩，一般，老练的菠萝蜜外皮多(duō)呈淡黄色或亮黄(huáng)色，两头带有一点(diǎn)青(qīng)绿(lǜ)色，这种(zhǒng)菠萝蜜最(zuì)适合食用；假如菠萝(luó)蜜(mì)外皮(pí)呈褐色或青绿色(sè)，多表明菠萝(luó)蜜没有老练，不能立刻(kè)食用(yòng)；假如(rú)外皮出现(xiàn)橙黄色，果实两头也是黄色，即表明菠萝(luó)蜜(mì)现已彻底老(lǎo)练，不能(néng)久放，需当即食用(yòng)。

　　 2、看外(wài)皮状况

　　 假(jiǎ)如菠萝(luó)蜜的外(wài)皮上(shàng)带有少量(liàng)黑点，这(zhè)是(shì)菠萝蜜老练后(hòu)的正常现象，能够选择；可是假(jiǎ)如黑点非常多(duō)，乃至(zhì)现(xiàn)已成(chéng)片构成黑(hēi)斑，多表明菠(bō)萝蜜(mì)现已彻底熟透，乃至或许现已腐朽，这样的菠萝(luó)蜜不主张选择。

　　 3、按外(wài)皮软硬

　　 选(xuǎn)择菠萝蜜(mì)的时分还能(néng)够按一下它的(de)软硬程度，老练的菠(bō)萝蜜按起来比较软，并且带(dài)有弹(dàn)性，果皮上的(de)小钉也比(bǐ)较柔软圆润，会有一些萎缩；假如菠(bō)萝蜜未老练的话(huà)，外(wài)皮会很硬，并且没有弹性，上面的小钉也比(bǐ)较硬(yìng)且尖利。

　　 4、闻菠萝蜜香气

　　 老练(liàn)的菠萝蜜有很(hěn)明(míng)显(xiǎn)的香(xiāng)气，即便没有切开或许离得(dé)有必定的间(jiān)隔也能够闻到(dào)；可(kě)是(shì)假如菠萝(luó)蜜闻起来香气非常淡或许彻底没(méi)有(yǒu)香气，多表明菠萝蜜没有老练(liàn)；假如菠萝蜜香气非常(cháng)浓郁，乃至带(dài)有(yǒu)一点腐味，则表明菠(bō)萝蜜老练度过高，乃至或许现已(yǐ)腐(fǔ)坏。

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