桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾(hé)本目(mù)禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之一(yī)的人口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地(dì)方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩(ěr)关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的(de)马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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