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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèn自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查g)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然(rán)后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一(yī)点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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