切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤(1ma等于多少a，1ua等于多少aráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来(lái)在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存(cún)一年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很(hěn)长时间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要购买1ma等于多少a，1ua等于多少a。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上(shàng)会(huì)有一(yī)些小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美(měi)。

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