松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生(shēng)吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的(de)效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干(gàn一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽)净，以(yǐ)免外表残(cán)留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较(jiào)差的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后(hòu)再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生物(wù)，从而对机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用(yòng)或与(yǔ)什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身情况与松茸的(de)质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的(de)营养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免(miǎn)误(wù)食(shí)有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优(yōu)先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥既可。

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