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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃陈睿怎么了，b站陈睿事件的时候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把陈睿怎么了，b站陈睿事件(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大(dà)块。

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