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无骨鸡爪可以(yǐ)常温保存吗

  无骨鸡爪(zhǎo)是可以常温保存的。

  家庭自制(zhì)的无骨鸡(jī)爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在(zài)制作过程中是没有做任何防腐(fǔ)处理的,

  加之鸡爪营养丰(fēng)富,很容易变质,所以保(bǎo)质期都(dōu)是比(bǐ)较短的,如果(guǒ)不放入冰(bīng)箱,建议(yì)待鸡爪(zhǎo)入(rù)味(wèi)后,最好当日就食用完,否则容易变质(zhì)。

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  无骨鸡爪固形物含量的意思是(shì)指包装(zhuāng)中鸡(jī)爪加上(shàng)配(pèi)料的固体物(wù)的比例。

  鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是(shì)鸡的脚爪(zhǎo),共4个指头,可供食用,是一道经(jīng)典的传统小(xiǎo)吃,在(zài)川菜、粤菜(cài)中均(jūn)有制(zhì)作,多(duō)皮、筋,胶质比较(jiào)丰富。

  在我国南方,凤爪是一道上(shà幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班ng)档次的(de)名菜,其烹饪方法也较复杂。

  常用于煮(zhǔ)汤,也(yě)宜于卤、酱(jiàng),还(hái)可煮熟后脱骨(gǔ)拌食,如:卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨(gǔ)掌翅(chì)等(děng)。

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