紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱不(bù)是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。<阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱/p>

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的(de)修复和改善(shàn)也有(yǒu)重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜(cà阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱i)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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