大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为了(le)利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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