刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片(pi绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思àn)鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡(dàn)水地区，所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游(yóu)习性，它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会(huì绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思)进入淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多(duō)刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧(cè)2个，距(jù)眼前缘(yuán)较(jiào)距吻(wěn)端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营养(yǎng)均(jūn)衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京到(dào)南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道(dào)，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在(zài)长江(jiāng)下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔(yú)人的(de)兜篓里就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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