这(zhè)种就得从中(zhōng)挑选(xuǎn)出甜或酸或(huò)没什么(me)甜感的圣女果。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第一种暗红色的圣女果，基本上就(jiù)定位是水果型的，所以不(bù)用(yòng)挑选，99%的都非常甜(tián)。

番茄如何挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正常(cháng)成熟的西红柿，它不会是通红(hóng)的，根蒂周围(wéi)是呈(chéng)青绿色的，因为这个部(bù)位(wèi)长期晒不(bù)到太阳光。

　　而如(rú)果西红柿颜色特别(bié)红，整个果实均为红(hóng)色，现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子则很有可能是催熟(shú)的，所(suǒ)以这(zhè)样的西(xī)红柿(shì)不建(jiàn)议大家购(gòu)买。

　　2、看形(xíng)状。

　　正(zhèng)常成熟的西红柿它都是非常饱(bǎo)满圆润(rùn)的，形状也(yě)比较规则(zé)，没有明显的凸起(qǐ)。

　　而如果遇到有明显凸起、形状畸形(xíng)的西红柿，大家一定不要购(gòu)买(mǎi)，因为这样的西红柿很有可能是(shì)打(dǎ)了激素(sù)催熟(shú)的，这样的(de)西(xī)红柿不但汁水少、口感差，不好吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西(xī)红柿的时候最好(hǎo)选择果蒂(dì)比较小的(de)，因为果蒂小(xiǎo)的西红(hóng)柿里(lǐ)面的硬筋(jīn)少，口感会更好。

　　而果蒂(dì)越大，里面的筋膜就越多，吃起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的，口感要差一(yī)些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买(mǎi)西红柿的时候，最好(h现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子ǎo)选(xuǎn)择表(biǎo)面有均匀分(fēn)布的白色斑点(diǎn)的(de)。

　　这(zhè)种有斑点的西红柿是沙瓤(ráng)的，汁(zhī)水(shuǐ)也多，口感会更加沙(shā)甜好(hǎo)吃。

　　5、摸软(ruǎn)硬(yìng)。

　　自(zì)然(rán)成熟的好的西红柿摸起来是有一定软(ruǎn)度和弹性的，而如(rú)果西红柿摸起来很硬，则(zé)很(hěn)有(yǒu)可(kě)能是催熟的，这(zhè)样(yàng)的西红柿(shì)没味道(dào)、不好(hǎo)吃、口感差，大(dà)家记得(dé)不要购买。

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