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大明虾(xiā)是淡水还是海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层,春季(jì)时会洄(huí)游产卵,可捕捞出(chū)虾籽,产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng),幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾,生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速诫勉谈话影响期是多长时间,诫勉谈话受影响吗度(dù)非(fēi)常快。

  2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳(yáng),注水排(pái)水方便,水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理,保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份(fèn),这时气(qì)候比较适宜(yí),利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处,同时(shí)要(yào)经常巡塘,观察(chá)生长情(qíng)况,及时调节水质(zhì)。

  3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周,一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤,进水(shuǐ)30厘米,亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首(shǒu)先,准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋,然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺,以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

  摆满袋子后(hòu),在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透明胶(jiāo)封好,直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

  然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时,这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一(yī)下即可。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ),不用放水,盖(gài)好盒(hé)盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直接放入冰箱速冻(dòng)。

  吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而(ér)且还很(hěn)完整。

  这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的,可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首先,准备一个(gè)饮料(liào)瓶子,然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

   活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

   活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān),在现实生(shēng)活中,明虾的(de)味道鲜甜,肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗,营养也是十分丰(fēng)富,所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

  下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒来,在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾,还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾,这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气,让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度,来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

   长时间(jiān)保存(cún)

   1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

   2、把虾码放在饭盒里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的(de)话,用小(xiǎo)一点的饭盒(hé),过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭(fàn)盒里,不要太满(mǎn),但要没过虾(xiā)。

   4、冻好后(hòu),用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面,一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出,用保鲜膜把虾(xiā)块包好,可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并(bìng)沥干水分;

   2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体,右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左手握虾住(zhù)明虾,把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上(shàng),用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

   4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu),在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠,用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下,取出黑色虾肠(cháng);

   5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处,右手取一根牙签,用牙签插入虾(xiā)的第二关节,轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑,左手同时把虾身松(sōng)开平放,把虾泥取(qǔ)出;

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下(xià);

   7、左手握虾,右(yòu)手把虾头去掉;

   8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜(xiān)法

   将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻(dòng)。

  这样虾完全与空气隔绝,也(yě)不会串味。

  吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻,用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi),一瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

   *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味。

  由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝,虾肉和新买(mǎi)的一样鲜,不会(huì)变(biàn)得干柴。

  饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo),500ml的饮料瓶大小正合适(shì),拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋冷(lěng)冻法

   先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

  把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺,以免扎破袋子失去(qù)保鲜,摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài),用透明胶(jiāo)封好,直接(jiē)放入(rù)冰箱。

  然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时,这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

  吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài),用水泡一(yī)下即(jí)可。

   *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破,保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了(le),会变干(gàn)、也容易串味,时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里,不(bù)用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了,而且(qiě)还(hái)很(hěn)完(wán)整。

  这样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

   *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合(hé)适,一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多,大概能装一斤(jīn)虾,正好(hǎo)一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下,然(rán)后(hòu)把虾捞(lāo)上来,把(bǎ)水沥干(gàn)后,用保鲜(xiān)袋装好(hǎo),放在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都适合长(zhǎng)期保存,保存时间可长达一年,而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

  方法4虽然也很简单易(yì)行,但保存时间不宜(yí)太久,一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

  而且口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

   注(zhù)意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

  每(měi)次吃多少取(qǔ)多少,否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自来水迅速解冻,然后(hòu)控水后(hòu),愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

   虾怎么保(bǎo)存才新鲜

   1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

  把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里,装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

  因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂,这么(me)放就不会串味了(le),制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

  为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài),先把虾须和(hé)虾头(tóu)的诫勉谈话影响期是多长时间,诫勉谈话受影响吗刺剪掉,也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào),然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法!因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面,有空气(qì)就(jiù)难免会有细(xì)菌,把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少,所以被细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

  虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物,大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中(zhōng),常见的(de)品种有青虾,河虾,对(duì)虾等(děng);而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù),主要分布在海洋中(zhōng),常(cháng)见的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼(zéi),螺等(děng)。

   虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种,但(dàn)基(jī)于人类的(de)本质,我们对这(zhè)两样一律来着不拒,因为(wèi)两者都是美味!我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳,然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里,虾则(zé)不一样,虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体,但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的,且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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