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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可(kě)以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在(zài)，这类细(xì)菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下也同(tóng)样能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一(yī)些(xiē)冰(bīng)块(kuài)，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排(pái)泄一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是不(bù)建(jiàn)一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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