怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴(liú)莲还能(néng)够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没(méi)有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青(qīng)色(sè)比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子(zi)无法捏(niē)动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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