杭州市商务局牵头起(qǐ)草《关于(yú)加快(kuài)推(tuī)进杭(háng)帮菜研(yán)发和预制菜产(chǎn)业高(gāo)质量发展的实施方案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提(tí)到到2025年，全市培育(yù)10家以(yǐ)上(shàng)预制菜(cài)龙(lóng)头生产企业，100家规模以(yǐ)上风味发酵乳是不是酸奶预制菜(cài)企业，研(yán)发1000道以(yǐ)上(shàng)杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜(cài)经营(yíng)门店(diàn)和预制菜经销网点，全产业(yè)链(liàn)总(zǒng)产值达(dá)千(qiān)亿元(yuán)以上。

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