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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题(tí)，保(bǎo)质(zhì)期有(yǒu)可能(néng)缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都远高(gāo)于(yú)现在的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何工(gōng)业(yè)制剂和(hé)色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日(rì)期(qī)完全不同的(de)，我们一(yī)定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身(shēn)含(hán)有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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