松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的效(xiào)果。但(dàn)在食(shí)用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好将松茸经(jīng)过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会(huì)对(duì)机体造成一定的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或(huò)与(yǔ)什么(me)食物搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野外(wài)发现类(lèi)似松茸(rōng)的(de)菌类，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免误(wù)食有(yǒu)毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应，可能是发生(shēng)了(le)食物中毒(dú)，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意(yì民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松茸(rōng)的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净(jìng)的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦(cā)干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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