意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士(鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖)后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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