浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒(hán)性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通过(guò)加(jiā)工经(jīng)过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关(guān)于浆(jiāng)水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的，浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于(yú)凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)是不(bù)是凉(liáng)性的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的。

　　一(yī)般(bān)情况下，浆水(shuǐ)可以直接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历(lì)史(shǐ)悠(yōu)久的传统(tǒng)名(míng)菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就(jiù)是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身(shēn)体健康，还(hái)具(jù)有(yǒu)消暑解(jiě)渴的功(gōng)效。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将(jiāng)栗米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善(shàn)走，有(yǒu)助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用(yòng)来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的(de)帮(bāng)助，浆水一(yī)般可以通过(guò)冲水、煮(zhǔ)粥或者(zhě)煎汤等方式食(shí)用。

　　3、沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女不建议服(fú)用(yòng)，否(fǒu)则可(kě)能会对胎儿(ér)发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛(xīn)辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响(xiǎng)药效的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃(chī)对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安(ān)康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户必备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句(jù)俗语“三天不(bù)吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三天(tiān)不吃(chī)酸(suān)（即浆(jiāng)水菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时(shí)候(hòu)会有一(yī)个发酵的过程，在这个(gè)过程中会产生(shēng)一(yī)些微(wēi)生物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热解(jiě)毒去(qù)火的功效(xiào)，夏天天(tiān)热(rè)的时候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此(cǐ)经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚(yà)硝(xiāo)酸盐，若是过(guò)多的(de)食用，会对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在食用的时候(hòu)可以多清洗一会儿(ér)，这(zhè)样就可以(yǐ)将危害降(jiàng)到(dào)最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其(qí)他容器中；最后把下(xià)面(miàn)条(tiáo)时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖(gài)，放上三五天即可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其(qí)实基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味是(shì)来自于乳(rǔ)酸菌，这属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我(wǒ)调节的能(néng)力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没(méi)有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没有100%全是(shì)优(yōu)点(diǎn)而毫无缺(quē)点的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃(chī)多了，会影(yǐng)响人唾(tuò)液的分泌，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中(zhōng)和(hé)人体内的碱性(xìng)物(wù)质钙(gài)，大量消耗人(rén)体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的(de)话，就会(huì)影(yǐng)响个头发育，大人的(de)话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵(jiào)的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起人的精(jīng)神不稳定(dìng)，导致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义上(shàng)的(de)安全食品，而且一般(bān)人也不会真的(de)经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一(yī)顿(dùn)浆(jiāng)水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来啦！这可是(shì)家乡(xiāng)特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都是美(měi)不可言，浆水的味道一(yī)直伴随着(zhe)我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜或(huò)罗卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放入干净的(de)坛子(zi)中(zhōng)（不(bù)能(néng)沾一点油脂）倒(dào)入(rù)酸(suān)浆水老汤(tāng)盖上盖子(zi)过几天菜色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不(bù)可(kě)多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利，另外(wài)浆水(shuǐ)过酸对有胃(wèi)溃疡的患(huàn)者(zhě)会加重(zhòng)溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还(hái)有(yǒu)刮油脂的(de)作用过多食用(yòng)胃里会(huì)有(yǒu)些不适(shì)，要搭配(pèi)些(xiē)其(qí)他养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早食用不(bù)要泡(pào)太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异(yì)味上面(miàn)飘有白(bái)色就不能食用(yòng)了，不然(rán)会吃(chī)坏肚子甚至食物中(zhōng)毒(dú)！所以(yǐ)说浆水好吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次，既清淡又还有增进食欲(yù)的功(gōng)能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西，相信很多朋友不清(qīng)楚(chǔ)这道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们这(zhè)里(lǐ)冬天大部分人家都要(yào)腌(yān)一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但(dàn)一(yī)定要干净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子(zi)，静置大约一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度(dù)低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注(zhù)意(yì)用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所以这菜也是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻(xī)嘻！如(rú)果用(yòng)不干净器(qì)具沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上(shàng)变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可(kě)以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为面(miàn)食作料，还(hái)有一个特(tè)点就是(shì)可(kě)以解酒，喝(hē)高的人喝(hē)一勺酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的(de)东西，急救就(jiù)是灌浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲(qīn)们知道浆水的来路和好(hǎo)处与弊端(duān)了(le)吧？说的不(bù)清楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体不好，特(tè)别是(shì)对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的(de)人就不要吃浆水(shuǐ)了(le)，那样的话只会加(jiā)重病情(qíng)，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不(bù)宽裕(yù)，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋(cù)做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有(yǒu)清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上火(huǒ)了，就会(huì)吃(chī)浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热降(jiàng)火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗(wǎn)清香可口的浆水面(miàn)，让人(rén)顿觉(jué)神清气(qì)爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护(hù)不好，浆水极易腐败变质(zhì)，就是人们常说(shuō)的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了(le)，上面会有一(yī)层(céng)白花花的绒毛一样的(de)东西，这就意味着(zhe)浆水不能食用了(le)。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆水本(běn)身就是寒冷之物(wù)，所以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议(yì)食用浆(jiāng)水，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活水平(píng)提高了，经(jīng)常(cháng)吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换(huàn)口(kǒu)味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没(méi)有什么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西北沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表地区普通(tōng)百姓家常见的食物，南(nán)方人(rén)品尝后大都(dōu)面露一付难以(yǐ)置信的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论走到那(nà)里都会铭(míng)记着那种味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不(bù)能(néng)说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿(dùn)饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不(bù)吃。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒适，如果是胃(wèi)酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆(jiāng)水过日子(zi)，有什(shén)么(me)不好，不过(guò)现在(zài)时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不(bù)好(hǎo)、中(zhōng)老年本(běn)身缺(quē)钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙(gài)利(lì)害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来，让人(rén)酸(suān)爽无(wú)比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论远(yuǎn)近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法，因为初做浆水的(de)水要用别人做好(hǎo)现成的浆水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主要(yào)原料就是下过(guò)面(miàn)的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压(yā)！不(bù)知道是(shì)不是(shì)真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出(chū)来的面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明显效果(guǒ)！

　　 但(dàn)是凡(fán)事(shì)有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不能长期(qī)食(shí)用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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