辣(là)椒怎么(me)风干(gàn)保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇(fù)不能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人(rén)身体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底(dǐ)部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣(là)椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方(fāng)的位置，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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