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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会(h孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗uì)有很多的(de)细菌，而且在表(biǎo)面还会(huì)有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完(wán)孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗成焯水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很多(duō)人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是(shì)西(xī)芹和芹菜(cài)含水量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹(qín)榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子(zi)去掉,叶(yè)子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是(shì)不科学的(de),因为芹(qín)菜叶(yè)的营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(s孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗ù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据(jù)口(kǒu)味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添(tiān)加(jiā)白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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