破壁机能绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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　　破壁机是料理机(jī)、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一(yī)般是(shì)可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那(nà)么碎，所以不需要(yào)用那么高(gāo)的转速(sù)，而且破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所以打出来的肉馅也会(huì)更加细腻(nì)有弹性。

　　但是(shì)因为肉(ròu)具有一(yī)定的腥味(wèi)，所(suǒ)以在绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯子，避(bì)免和打果汁、豆(dòu)浆的(de)杯子(zi)用同一个。

破壁机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞(jiǎo)肉(ròu)。

　　虽(suī)然破(pò)壁机可以用来绞(jiǎo)肉，但是使(shǐ)用过程中不能加水。

　　再就是破(pò)壁机不(bù)是(shì)专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分几次进(jìn)行，最(zuì)好将肉(ròu)切(qiè)得(dé)小一些，将食材放入破(pò)壁机之(zhī)前需要进行适当的(de)摔打(dǎ)，这(zhè)样打(dǎ)出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最(zuì)好用搅拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子震(zhèn)动会比(bǐ)较(jiào)厉(lì)害(hài)。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用过(guò)程中的电(diàn)压是比较强的，所以这个(gè)时候还要注意的(de)一个问题就是(shì)用电的安全，还有破壁机是一(yī)个靠转速(sù)来工(gōng)作的(de)电(diàn)器，所以(yǐ)在(zài)运行的(de)过程(chéng)中会(huì)产生热量，所以要想很好的保护(hù)自己的破壁(bì)机的(de)话，就一定要好(hǎo)好的使用(yòng)，最好可以在较短的(de)时(shí)间里操作完。

　　如果要(yào)连续(xù)的工作最好也是(shì)可以休息缓冲一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候一定(dìng)不能处于一个干烧的(de)状态，这样非(fēi)常的容易(yì)烧坏，然后就会(huì)完全坏掉(diào)，在使用的时(shí)候一定(dìng)要给(gěi)破壁(bì)机(jī)加满水(shuǐ)，在(zài)温(wēn)度比(bǐ)较高(gāo)的(de)时候就不要触碰，以(yǐ)免(miǎn)烫(tàng)伤。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)-破壁机

　　参考资料来源(yuán)：人民网-四招调出好肉馅

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