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榴(liú)莲(lián)是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些归于性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的(de)口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没(méi)有耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青(qīng)草的(de)滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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