松茸清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定的(de)效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者(zhě)，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好将(jiāng)松茸(rōng)经(jīng)过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写jūn)或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另(lìng)外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据(jù)食(shí)用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。如(rú)果是在(zài)野外(wài)发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松(sōng)茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可(kě)。

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