怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的(de)葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等(děng)葡(pú)萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次(cì)舀出(chū)葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思)，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由(yóu)于(yú)光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易(yì)损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时(shí女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来(lái)替代的方(fāng)法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思)好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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