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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等是(shì)可(kě)以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的(de)一类，也可以做陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量(liàng)的(de)维生素C和(hé)香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生素等多种人体所需的营养(yǎng)成分，具(jù)有清热泻火(huǒ)的(de)功效。

芦柑(gān)怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过(guò)果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确(què)挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的(de)脐是凹进去的(de)。

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