松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养(yǎng本初是谁)丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有(yǒu)一(yī)定(dìng)的效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好(hǎo)将松(sōng)茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的(de)细菌或(huò)病毒(dú)等微(wēi)生物(wù)，从而(ér)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食(shí)用(yòng)者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如(本初是谁rú)果是在(zài)野(yě)外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不(bù)要食用，以免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌，对(duì)机体产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为(wèi)通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗(本初是谁xǐ)的(de)面积(jī)也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既可(kě)。

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