榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通比较长的古诗词，比较长的古诗10句过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形比较长的古诗词，比较长的古诗10句状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意(yì)，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不(bù)多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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