大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的(de)话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴(爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的含量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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