一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一(yī)个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三(sān)倍大，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个(gè)体很大，味道(dào)有(yǒu)些油，必须(xū)用很新鲜(x化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准iān)的鹅蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以(yǐ)准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液(yè)后(hòu)，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也(yě)是他(tā)最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己的(de)需要(yào)混(hùn)合适(shì)量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该(gāi)涂上适(shì)量的(de)食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包装，它应该直接放在一(yī)个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大(dà)部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织(zhī)发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸(xī)收，可以作(zuò)为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也(yě)有(yǒu)很好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的热量是多少大卡

　　鹅蛋的(de)热量(liàng)（以(yǐ)100克可食部分计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋的热量约占中国营养学会(huì)推(tuī)荐的(de)普通成年人每天所需摄入(rù)总(zǒng)热量(liàng)的8%。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有(yǒu)些油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重225到280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味不(bù)及(jí)鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

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