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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思)的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(ni华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思án)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思可(kě)以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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