紫皮甘(gān)蔗是可(kě)以煮水喝的。

　　甘(gān)蔗可以煮水喝。甘蔗的主要成分是水，水分占甘蔗的百(bǎi)分之八十(shí)之多，甘蔗的(de)含糖量也比较高，一(yī)般煮半个小时就(jiù)可(kě)以(yǐ)。

　　在(zài)甘蔗(zhè)中含(hán)有大(dà)量的铁元素，有(yǒu)补血果之(zhī)称，非(fēi)常适合女性食用，对缺铁性贫血有较好的治疗(liáo)效果。

　　甘蔗煮水可以润(rùn)肺止咳、缓解(jiě)低血糖以(yǐ)及促进新陈代谢(xiè)等。甘(gān)蔗煮水能(néng)够(gòu)及时的补(bǔ)充(chōng)人体代谢所(suǒ)消耗的营(yíng)养，使机体(tǐ)保持良(liáng)好的(de)状态，有益于工作和学(xué)习(xí)。

紫皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并不是甘蔗越粗越长就越好(hǎo)，过长的甘(gān)蔗根部的(de)枝(zhī)节(jié)太密集(jí)，甘蔗渣偏老，其实根部的(de)一大截(jié)吃起来(lái)如同(tóng)嚼蜡，而太粗的甘蔗则很(hěn)有(yǒu)可能内部都是空心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的(de)甘蔗则大多数还未成熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘蔗的(de)体态均匀，直径大(dà)约五厘米最(zuì)佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也(yě)尽量挑颜色深，并(bìng)且表皮坚(jiān)硬带白霜的，因为(wèi)颜(yán)色(sè)越深(shēn)甘蔗(zhè)越成熟，汁水越多越甜。

　　颜色(sè)浅的甘蔗通常都(dōu)还没有成熟。

　　还可以闻一(yī)闻甘(gān)蔗的表(biǎo)皮，如果散发(fā)出水果的甜香(xiāng)则说(shuō)明优质的甘蔗，如果有刺鼻的酸味(wèi)，则(zé)说明甘蔗(zhè)可能(néng)被虫(chóng)蛀，内部已呈现(xiàn)中空的状态。

　　3、越笔直的甘蔗(zhè)质量越好(hǎo)，便(biàn)于食用，汁(zhī)水也更(gèng)多更甜。

　　通常来说，弯弯(wān)曲曲的(de)甘蔗都(dōu)有(yǒu)虫(chóng)口(kǒu)，弯折(zhé)部(bù)分很(hěn)多(duō)都是空心的(de)早已被虫啃食。

甘蔗怎么(me)挑选才(cái)好吃

　　 冬季正是(shì)吃甘蔗(zhè)的时候(hòu)，这(zhè)时候(hòu)的甘蔗水分(fēn)充(chōng)足(zú)，清脆甘甜。

　　边烤炉(lú)火(huǒ)边啃甘蔗，非常(cháng)的惬(qiè)意(yì)。

　　特(tè)别(bié)过年(nián)的时(shí)吃(chī)上几节(jié)甘蔗(zhè)，和年(nián)味一(yī)起甜进心里。

　　不过我们冬季的时候买甘蔗还是要挑一挑(tiāo)的，有的甘蔗看(kàn)着很壮可能并(bìng)不会(huì)很甜(tián)。

　　一起来看看(kàn)挑选技巧吧。

甘蔗怎(zěn)么挑选才好吃

　　 1. 选择粗细(xì)。

　　 一般来说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能(néng)选，太(tài)粗的不推(tuī)荐，可以选(xuǎn)择相对中粗(cū)的甘(gān)蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫皮甘(gān)蔗时，要选择色泽鲜艳、带(dài)有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色(sè)越深代(dài)表甘蔗越老越甜，所(suǒ)以(yǐ)皮偏黑的老(lǎo)甘蔗最(zuì)甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时，选择比较直的甘蔗，头(tóu)少而均匀。

　　 弯着腰的甘蔗(zhè)可能有虫子(zi)，关节多(duō)的甘蔗(zhè)口感(gǎn)不好。

　　 4.闻气(qì)味。

　　 好的甘蔗(zhè)闻起来有淡淡的清(qīng)香。

　　 如果(guǒ)闻起来无味(wèi)或有酒精味，说明(míng)甘蔗已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗(zhè)质地坚硬，吃起(qǐ)来多汁丰满。

　　 不够硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为(wèi)它吸收(shōu)更多的养(yǎng)分，会储存一些养分，多余(yú)的养分会转(zhuǎn)化为糖分储存在它的根系中(zhōng)，所以根是最甜的。<强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题/p>

　　另外(wài)，如(rú)果要选(xuǎn)择甜度(dù)较高(gāo)的甘蔗，就(jiù)要(yào)看它的皮是否均匀，摸起(qǐ)来(lái)也很硬。

　　 顶(dǐng)部和根部的粗细应该相同，这样(yàng)甘蔗会更甜。

甘蔗的(de)功效和作用

1.润(rùn)肠通便(biàn)

　　 润肠通便(biàn)是(shì)甘蔗最主要的功效，因为(wèi)甘蔗中含有大量的膳食纤维。

　　这(zhè)种物质进入(rù)人(rén)体后(hòu)能吸水膨胀(zhàng)。

　　经常发生的便秘有(yǒu)特别好的缓(huǎn)解作用。

2. 改(gǎi)善造血功能

　　 人(rén)们(men)多吃(chī)甘(gān)蔗还可以提高人体的(de)造(zào)血(xuè)功(gōng)能，因(yīn)为甘蔗是(shì)一种富(fù)含微量(liàng)元(yuán)素铁和(hé)铁(tiě)的水果，是(shì)构成人体(tǐ)血红蛋白的重(zhòng)要物质。

　　同时能促进(jìn)体内(nèi)造血干细胞的再生(shēng)，增强体质(zhì)。

　　血容量对人(rén)体常发生的贫血、面色暗黄、虚弱无力有一定的(de)缓解(jiě)作用。

3. 增强免疫(yì)力

　　 增强(qiáng)免疫力(lì)也是(shì)甘蔗(zhè)最(zuì)重要的(de)功效，因为甘蔗不仅能让人体吸入一些糖分，还能让人(rén)体吸收(shōu)多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白质的(de)重(zhòng)要(yào)组(zǔ)成(chéng)部分(fēn)。

　　这些物质被人体吸收后，对人体有促进(jìn)作用。

　　免疫球蛋白是(shì)合成的，可以调节人体免(miǎn)疫系统的功能(néng)，增强人体自身的免疫力。

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