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明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的(de)。关于牛心管是牛的什(shén)么部位图片以及(jí)牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)什么部明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的(bù)位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什么东(dōng)西，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较(jiào)高(gāo)，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动。