新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(x16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长ìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适(shì)量

16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长　　

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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