怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别它(tā)是不是(shì)熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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