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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发(fā)生变性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉(jué)，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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