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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦(lú)是日(rì)常(cháng)生活中比较(jiào)常见的(de)一种蔬菜，其中含(hán)有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质等(děng)营养(yǎng)成分，适(shì)当(dāng)的(de)吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体(tǐ)质(zhì)，能够(gòu)起到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激(jī)，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健(jiàn)康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻(wén)一(yī)闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的(de)大(dà)有的小，有的(de)是凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这(z第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手hè)样的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的(de)酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软(ruǎn)才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时(shí)候也要留意(yì)一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜(tián)瓜(guā)建议先(xiān)闻一闻(wén)果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是(shì)气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了(le)第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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