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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fē扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌ng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第(dì)二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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