颗(kē)粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗(ma)颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是(shì)假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗以及十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗，网上(shàng)的(de)坚(jiān)果藕粉是(shì)真的吗(ma)，真假藕粉的区(qū)别，颗粒(lì)状藕粉(fěn)与粉末状藕粉区别，藕粉哪个品牌好(hǎo)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的生活小知识：

颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗

　　颗粒状(zhuàng)的藕粉(fěn)不(bù)是真的。

中国有几个党派，中国有几个党派组织　　质量好的藕粉(fěn)质地(dì)细嫩滑爽(shuǎng)，用手指揉(róu)捻(niǎn)时滑爽而(ér)且(qiě)无异状，另(lìng)外质量(liàng)好(hǎo)的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质(zhì)存(cún)在，那些(xiē)质量差或者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏的(de)时候有颗粒感，但是没有片(piàn)状物。

　　质(zhì)量好的藕(ǒu)粉冲(chōng)调(diào)以(yǐ)后会是透明状，而且(qiě)吃(chī)的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕粉是(shì)粉状(zhuàng)好还是颗粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉(fěn)末(mò)状藕粉，本质上(shàng)并没有区别(bié)，都(dōu)是现(xiàn)代(dài)精(jīng)加(jiā)工后的藕粉(fěn)，只是外观形状不同而已。

藕粉买什么(me)样的才正(zhèng)宗(zōng)

　　1、三(sān)家(jiā)村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食品等产(chǎn)品(pǐn)专(zhuān)业(yè)生产(chǎn)加(jiā)工的私营独(dú)资企业(yè),杭(háng)州(zhōu)三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农(nóng)林产品科研开(kāi)发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉(fěn)生产厂家,行(xíng)业标准参与起草单位,杭州天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于(yú)1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住(zhù)宿的大型副食(shí)品连(lián)锁企业,主打西湖藕粉(fěn)/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭州采(cǎi)芝斋食品(pǐn)有限公司 )

　　4、万(wàn)事(shì)隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特色糕点/山(shān)核桃(táo)笋干产品享(xiǎng)有盛誉,致力于开发加工天然健康(kāng)地方名(míng)优特(tè)食品为主(zhǔ)导(dǎo)产(chǎn)业,杭州(zhōu)万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云南(nán)较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄(chéng)江藕粉的(de)代表性品牌(pái),农产品加工知名(míng)企业,云(yún)南(nán)德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事藕粉/皮咸(xi中国有几个党派，中国有几个党派组织án)蛋/腌制鱼(yú)等系(xì)列食(shí)品(pǐn)的(de)生产(chǎn)/加工(gōng)/销售的企业,销售(shòu)网(wǎng)络(luò)遍布全国,洪湖市晨光实(shí)业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶(yè)影(yǐng)响(xiǎng)力(lì)品(pǐn)牌,专(zhuān)营西(xī)湖龙井茶/兼(jiān)营世界各(gè)地名优(yōu)茗茶及花草茶/茶具的现代茶业(yè)企业,杭(háng)州艺福堂(táng)茶(chá)业有限公(gōng)司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老(lǎo)字号,专注于经营生产中式(shì)餐饮和(hé)食品(pǐn),素有"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马(mǎ)"的(de)美誉,杭州饮食服务集(jí)团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从(cóng)事白莲(lián)系(xì)列产品开发生产(chǎn),集(jí)白(bái)莲(lián)/莲藕/荷叶(yè)茶加工(gōng)为一体的民营企业(yè),白莲系(xì)列(liè)产品(pǐn)销往海(hǎi)内外(wài),广昌莲香食品有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始(中国有几个党派，中国有几个党派组织shǐ)于1984年,专(zhuān)注于(yú)营养健(jiàn)康食(shí)品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于一体的综(zōng)合型(xíng)食品企业,桂林智强(qiáng)食品(pǐn)开发有限(xiàn)公司 )

藕粉(fěn)有(yǒu)假的吗(ma)

　　看(kàn)色.纯(chún)藕粉含有多量(liàng)的(de)铁质和还原糖等(děng)成分(fēn)，与空(kōng)气接(jiē)触，极易氧化，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根(gēn)等淀(diàn)粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白色(sè)或(huò)稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫(méi)瑰红色，则是加(jiā)入食(shí)用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕(ǒu)粉具(jù)有(yǒu)独(dú)特的浓(nóng)郁(yù)清香(xiāng)气味；

　　其(qí)它淀粉(fěn)则无此清香气。

　　手(shǒu)试.取少许藕(ǒu)粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要(yào)细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉和其(qí)它淀粉有时呈片状，但片状的(de)藕粉表面上(shàng)有丝(sī)状纹络(luò)；

　　而其他片状淀粉(fěn)的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量(liàng)藕粉放入口(kǒu)中(zhōng)．触及唾液(yè)即会(huì)很快(kuài)溶化；

　　而其他(tā)淀(diàn)粉入口后，不仅(jǐn)不(bù)易溶化．而且还会(huì)粘糊在(zài)一起或(huò)呈团状(zhuàng)。

　　调试(shì).取少(shǎo)许(xǔ)藕(ǒu)粉(fěn)用少量冷(lěng)开水调(diào)匀后，再以沸水冲调，随即熬透可(kě)食，其(qí)吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥(hǔ)珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时，稠厚(hòu)的熟桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉子上加热调(diào)煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧(rèn)性均(jūn)不如(rú)藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放置(zhì)十多小(xiǎo)时，也仅(jǐn)仅是碗边四周一圈(quān)呈稀浆(jiāng)状(zhuàng)，中间部(bù)分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉(fěn)没(méi)什么副(fù)作用(yòng)，但藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖者(zhě)应少食(shí)。

　　自古，藕(ǒu)粉就是百姓习惯冲(chōng)喝(hē)的流质(zhì)膳食。

　　脾胃(wèi)消化(huà)功能低(dī)下、胃(wèi)及十(shí)二指(zhǐ)肠溃疡患者忌食莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘(gān)性平(píng)，能治热渴，散留(liú)血，开胃。

　　《本草纲(gāng)目(mù)》还(hái)记载，藕粉服(fú)食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相克(kè)必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆(dòu)与莲藕食物(wù)相克，大豆(dòu)中(zhōng)含有丰富的铁质，不能与(yǔ)含纤(xiān)维素多的莲藕同食(shí)，因(yīn)为纤维素会影响人(rén)体对(duì)铁(tiě)的(de)吸(xī)收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲藕含(hán)有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合(hé)物，降低人体对这些(xiē)元素的吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国有几个党派，中国有几个党派组织