意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用doi的时候怎么夹，doi是怎么夹(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 doi的时候怎么夹，doi是怎么夹