辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继续下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不(bù)通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的(de)地(dì)点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的(de)位(wèi)置，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这(zhè)个步(bù)骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义它们挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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