意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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