松茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法？首(shǒu)先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的(de)。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌(jūn)类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适(shì)量(liàng)食用对(duì)于(yú)补充身体所需营(yíng)养有一定的(de)效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机(jī)体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的之字是什么结构的字，近字是什么结构泥沙(shā)和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即(jí)可。