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  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等(děng),价格十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在(zài)海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为外形长得丑(均码一般是什么码,均码一般是什么码数chǒu)陋,又密密(mì)麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的(de)意思,二(èr)是因为它们生长在海(hǎi)边的均码一般是什么码,均码一般是什么码数礁石底部,采(cǎi)集起来(lái)有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道非常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食(shí)材,价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(yuán)(几百到几千人民(mín)币不(bù)等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可(kě)以说它(tā)是(shì)一种比较常(cháng)见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的(de)蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很(hěn)多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一斤(jīn)能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元,最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币,是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围(wéi)内的分布(bù)也(yě)是比较广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一(yī)带,是赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺(sháo)。均码一般是什么码,均码一般是什么码数

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控(kòng)干水(shuǐ)份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味,开(kāi)锅后,再煮五(wǔ)分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的(de)海产品之一,一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海浪(làng)拍来之(zhī)前迅速(sù)离开,随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币(bì)的3000块钱。

  在(zài)西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价(jià),约合人(rén)民币9400块,差不(bù)多1万(wàn)块了。

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