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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫(hú)芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素、纤(xiān)维(w当年非典为什么神秘结束了éi)素以(yǐ)及矿物质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能(néng)够很好地补(bǔ)充机体当年非典为什么神秘结束了所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可以增(zēng)强体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是(shì)西葫(hú)芦通(tōng)常是(shì)用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果(guǒ)直接生吃味(wèi)道比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健康造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来(lái)的(de)，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜(guā)建(jiàn)议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹(āo)进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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